Tidak sukar untuk menyediakan gulungan coklat dengan pengisian yang lapang. Pengisiannya ternyata sangat lapang - hanya meleleh di mulut anda, keseronokan semata-mata!
Ia perlu
- Ikuti ujian:
- - gula - 120 gram;
- - tepung - 60 gram;
- - tiga telur;
- - secubit vanillin dan garam;
- - serbuk koko - 1 sudu besar;
- - serbuk penaik - 0.5 sudu teh.
- Untuk pengisian yang anda perlukan:
- - keju kotej - 200 gram;
- - krim masam, gula aising, kelapa - 3 sudu setiap satu;
- - mentega - 1 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan gula, vanila dan garam. Masukkan tepung dengan koko dan serbuk penaik, tumiskan menjadi doh. Campurkan.
Langkah 2
Gariskan loyang dengan kertas pembakar, sikat dengan minyak, tuangkan adunan, ratakan ke segi empat tepat. Masukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh hingga lima belas minit (suhu 180 darjah). Jangan berlebihan!
Langkah 3
Sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, pukul semua komponen pengisian pada kelajuan pengadun rendah.
Langkah 4
Pisahkan kek yang sudah siap dari kertas, gulungkannya semasa panas. Biarkan selama lima minit. Kemudian buka, minyak dengan pengisian, gulung lebih ketat, hias seperti yang dikehendaki, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Gulung coklat sudah siap, buat teh!
