Roti yang lembut, enak, kaya, sangat mudah disediakan dan selalu menjadi hebat. Cubalah sendiri!
Ia perlu
- - 250 ml susu
- - 50 g marjerin
- - 2 biji telur
- - 3 sudu besar l. Sahara
- - 3 sudu besar l. minyak bunga matahari
- - 1 sudu kecil ragi
- - 2 cawan tepung
- - 10 g gula vanila
- - ½ sudu kecil garam
- - beri, jem atau buah untuk pengisian
- Untuk percikan:
- - 2 sudu besar l. tepung
- - 1 sudu besar l. Sahara
- - 1 sudu besar l. mentega
Arahan
Langkah 1
Larutkan 1 sudu kecil dalam susu suam. gula dan ragi, tambah 2 sudu besar. l. tepung, kacau, ketepikan selama 10 minit.
Langkah 2
Cairkan marjerin, tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan telur, vanila, gula, garam dan minyak bunga matahari, kacau semuanya sehingga sebati, tuangkan campuran ke dalam adunan, masukkan tepung yang telah diayak, uli adunan.
Langkah 3
Uleni selama 2 minit sehingga menjadi sebati, kemudian pindahkan ke dalam periuk yang dilumurkan dengan minyak bunga matahari, tutup dan masukkan ke tempat yang hangat selama satu jam.
Langkah 4
Apabila adunan naik, taburkan meja dengan tepung, bahagikannya ke dalam 14 bola dengan tangan anda dicelupkan ke dalam minyak bunga matahari.
Langkah 5
Griskan loyang dengan mentega.
Langkah 6
Gulung setiap bola dan letakkan sedikit pengisian di tengah (beri, kacang, jem, dll., Apa sahaja yang anda mahukan).
Langkah 7
Cubit tepi bola dengan teliti, taburkan dengan tepung. Beri roti bentuk bulat, letakkan bola di kuali pada jarak yang kecil antara satu sama lain dengan jahitan ke bawah.
Langkah 8
Lumurkan tempat di mana roti bersentuhan dengan sedikit minyak bunga matahari dengan berus, sehingga roti dapat dipisahkan dengan mudah. Setelah dibakar, tutup loyang dengan roti dengan kerajang plastik, biarkan hingga 25 minit.
Langkah 9
Pada masa ini, satukan semua bahan taburkan dalam mangkuk dan gosokkannya dengan baik dengan jari anda agar serpihan kecil keluar.
Langkah 10
Putar ketuhar 180 darjah. Sapu roti yang telah siap dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan taburan.
Masukkan ke dalam ketuhar, bakar hingga kekuningan selama 20-30 minit.
