Kepingan ayam mempunyai rasa halus dan kombinasi daging dan keju yang indah. Daging ayam disediakan dengan cepat dan sangat sesuai untuk hidangan sampingan apa pun.
Bahan-bahan untuk potongan ayam:
- 0,5-0,6 kg dada ayam;
- 150 gram keju;
- 2 telur mentah;
- 80-90 gram tepung;
- 90 gram mayonis;
- hijau dill;
- sedikit lada tanah, garam;
- beberapa sudu minyak bunga matahari untuk menggoreng.
Memasak ayam dengan keju:
1. Potong ayam sejuk atau cair menjadi kepingan yang tidak terlalu besar dan pukul. Gosok sedikit dengan campuran lada dan garam, biarkan untuk berbaring sebentar.
2. Sementara itu, anda perlu mencampurkan telur dengan tepung dan mayonis, sambil menambah dill cincang dan lada dan garam ke dalamnya.
3. Untuk setiap keping ayam, anda perlu memasukkan satu sudu sos yang dihasilkan. Anda perlu menggoreng daging dalam kuali yang panas dengan mentega, kicap telur.
4. Letakkan lapisan keju parut di atas kepingan dan tuangkan ke atas campuran telur dengan sudu.
5. Setelah bahagian bawah berwarna keperangan, putar potongan ayam dan juga goreng hingga lembut.
Kepingan ayam yang lembut dan enak sesuai dengan pelbagai lauk. Oleh itu, mereka boleh dihidangkan dengan kentang dan juga pasta, nasi atau soba. Anda juga boleh mencuba potongan ayam yang dipasangkan dengan sayur rebus seperti kubis, zucchini, atau rebusan sayur.
