Sekiranya anak-anak anda tidak suka makan keju kotej dalam bentuknya yang tulen, maka cubalah memasak potongan daging keju kotej yang sihat dari fillet ayam untuk mereka. Hidangan kaya protein dan berair ini ternyata sangat lembut dan enak. Di samping itu, potongan daging disediakan secepat daging cincang biasa.
Ia perlu
- - Fillet ayam - 0,5 kg;
- - Keju kotej dengan kandungan lemak 5% - 200 g;
- - Bawang besar - 1 pc.;
- - Telur ayam - 1 pc.;
- - Dill segar - 2 cawangan;
- - Lada hitam tanah;
- - Garam;
- - Minyak bunga matahari untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet ayam di bawah air yang mengalir dan putar dengan penggiling daging. Termasuk, anda boleh menggilingnya dalam pemproses makanan atau mengambil ayam cincang siap pakai.
Langkah 2
Kupas bawang, potong beberapa potong dan juga putar dengan penggiling daging atau potong halus. Potong dill.
Langkah 3
Masukkan keju kotej, telur ayam, bawang dan dill ke dalam ayam cincang. Masukkan sedikit garam dan lada hitam secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik. Untuk keselesaan, agar keju kotej sebati dengan daging cincang, pertama-tama anda boleh mengisar dengan menggunakan pengisar submersible.
Langkah 4
Bentuk daging cincang menjadi roti rata bulat atau bujur. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Letakkan roti dalam wajan dan goreng di kedua-dua belah hingga coklat keemasan.
Langkah 5
Hidangkan roti manis dengan lauk kegemaran anda, seperti nasi rebus, kentang, kacang polong atau mi, dan salad segar.
