Daging Daging Dengan Herba

Isi kandungan:

Daging Daging Dengan Herba
Daging Daging Dengan Herba

Video: Daging Daging Dengan Herba

Video: Daging Daging Dengan Herba
Video: СУПЕР РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ГОЛОВЫ БУЙВОЛА | ТРАДИЦИОННОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО СУПА ХАШ ИЗ ГОЛОВЫ КОРОВЫ 2024, Mac
Anonim

Rumput daging yang sangat memuaskan dibuat dari tiga jenis daging, dengan ramuan aromatik dan rasa pedas. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari biasa dan juga meja perayaan.

Daging daging dengan herba
Daging daging dengan herba

Ia perlu

  • - 55 ml minyak sayuran;
  • - 195 g bawang;
  • - 365 g daging lembu;
  • - 235 g daging sapi muda;
  • - 235 g daging babi cincang;
  • - garam, paprika, lada;
  • - 3 biji telur;
  • - 155 g serbuk roti;
  • - 210 g bawang hijau;
  • - 255 ml krim masam;
  • - 185 g pasli;
  • - saus tomat 165 ml;
  • - tarragon, thyme, bawang putih.

Arahan

Langkah 1

Kupas bawang, potong dan goreng dalam minyak sayuran panas selama kira-kira 6 minit, sejuk.

Langkah 2

Campurkan daging sapi cincang, daging babi dan daging sapi hingga bersih. Kemudian masukkan bawang goreng, garam, paprika, lada ke dalamnya dan gaul rata.

Langkah 3

Masukkan bawang cincang, pasli, saus tomat, serbuk roti, telur dan semua perasa ke dalam daging cincang. Campurkan dengan teliti sehingga jisim homogen diperolehi.

Langkah 4

Dalam kuali menggoreng kering, panaskan satu sendok teh minyak sayuran dan pindahkan seperempat daging cincang yang sudah siap ke kuali. Goreng daging cincang selama kira-kira 2 minit di setiap sisi, kemudian sejuk.

Langkah 5

Periksa konsistensi daging cincang, ia tidak boleh terlalu basah atau terlalu kering. Kemudian goreng dengan cara yang sama selebihnya daging cincang secara bergilir-gilir.

Langkah 6

Pindahkan daging cincang yang sudah siap ke lembaran penaik yang ditutup dengan perkamen, bentuk sepotong daging cincang, kirimkan untuk dibakar dalam oven yang telah dipanaskan dengan baik selama kira-kira 55 minit.

Langkah 7

Sebaiknya sajikan gulung siap dengan nasi atau sayur-sayuran.

Disyorkan: