Untuk menjadikan meja Tahun Baru tidak biasa dan hebat, anda boleh menyiapkan rumah roti halia. Resipi memasak tidak begitu rumit seperti yang dilihat pada pandangan pertama, dan proses menghias dapat menyatukan seluruh keluarga pada malam Tahun Baru.
Ia perlu
- - setengah gelas gula;
- - 2 biji telur;
- - 2, 5 gelas tepung;
- - 50 gr marjerin;
- - 2 sudu besar l. madu;
- - 2 sudu besar l. koko;
- - 1 sudu kecil kayu manis;
- - 1 putih telur;
- - 200 gram gula tepung.
Arahan
Langkah 1
Campurkan gula dan madu dalam periuk logam. Kami memanaskan jisim yang terhasil di atas api sehingga gula larut sepenuhnya. Masukkan kayu manis dan teruskan api selama beberapa minit.
Langkah 2
Angkat dari api dan masukkan kayu manis. Jisim yang dihasilkan mesti dicampurkan dengan teliti. Masukkan potongan marjerin menjadi kepingan kecil ke dalam campuran yang masih panas dan kacau sehingga marjerin benar-benar cair.
Langkah 3
Pukul telur dalam mangkuk, kemudian masukkan campuran marjerin, koko, madu, gula dan kayu manis yang sudah siap. Campurkan semuanya dengan baik. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, kacau hingga sebati.
Langkah 4
Sekarang kita membuat stensil untuk dinding rumah roti halia. Fasad: panjang - 8.5 cm, tinggi - 6 cm. Atap: segi empat tepat 10 x 14 cm. Bahagian hujung - panjang 9, 5 cm, tinggi 6 cm. Panjang bahagian sudut bumbung hujung hendaklah 9 cm.
Langkah 5
Gulungkan doh di atas perkamen. Ketebalan lapisan yang dilancarkan hendaklah sekitar 0.8 mm. Dengan pisau tajam, potong bahagian rumah roti halia mengikut stensil yang telah dibuat. Potong 2 kali untuk setiap stensil. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh memotong tingkap di rumah, dan kemudian anda boleh menariknya kemudian. Kami menggunakan sisa adunan sebagai asas untuk rumah dan hiasan.
Langkah 6
Kami memindahkan kek kosong yang dihasilkan ke loyang dan bakar di dalam ketuhar pada suhu 160-180 ° C selama 13-18 minit.
Langkah 7
Untuk membuat aising, pukul putih telur hingga berbuih, sedikit demi sedikit menambahkan gula aising. Masa sebat minimum ialah 5 minit. Selepas itu, tuangkan aising ke dalam picagari atau beg pastri.
Langkah 8
Walaupun perincian rumah roti halia belum digabungkan, kami mula menghiasnya. Kami melukis tingkap dan corak di rumah. Jangan lupa untuk menarik pintu.
Langkah 9
Sekarang, dengan bantuan sayu, kami menyambungkan perincian rumah. Pada mulanya, kami menghubungkan bahagian sisi dan bahagian akhir. Selepas itu, kami mengeratkan sendi dengan bumbung dan mengaplikasikannya. Untuk menjadikan rumah kelihatan lebih baik, buatlah es dari es di tepi bumbung. Kami meninggalkan struktur selama beberapa jam sehingga ia kering sepenuhnya.
Langkah 10
Kami menyusun semula rumah roti halia kami di atas dulang yang sudah siap dengan pangkal rumah yang dibakar dari sisa-sisa adunan. Tambahkan pelbagai hiasan jika mahu. Rumah roti halia siap untuk tahun baru.
