Bagi sesetengah orang, kata diet dikaitkan dengan makanan monoton tanpa lemak, salah satu jenisnya membuatkan anda ingin cepat berhenti dari diet yang sihat dan kembali ke gulungan dan ladu kegemaran anda. Sebenarnya, makanan diet juga boleh menjadi enak dan menyelerakan dalam penampilan, anda hanya perlu belajar bagaimana menggabungkan pelbagai produk sihat dan jangan malas memasak.
Salad hijau
Makan malam diet boleh terdiri daripada salad ringan, untuk penyediaan yang anda perlukan: - 1 tandan daun selada; - 1 timun besar; - 3 buah zaitun; - 1 telur rebus; - 0,5 sudu kecil sawi; - secubit lada hitam; - 0.5 sudu besar minyak zaitun; - 1 sudu besar jus lemon.
Basuh daun selada dan koyakkannya dengan tangan anda, letakkan di atas pinggan. Potong timun menjadi kepingan besar dan letakkan di atas ramuan, masukkan zaitun yang dipotong menjadi kepingan di sini.
Satukan mustard, lada hitam dan minyak zaitun dalam cawan, kacau hingga sebati. Tuangkan isi pinggan dengan kuah yang dihasilkan, hias salad dengan telur yang dipotong menjadi bahagian atas.
Ikan dengan sayur-sayuran
Makan tengah hari makanan yang sangat baik - ikan dengan sayur-sayuran, untuk hidangan rendah kalori ini, ambil produk berikut: - 400 g fillet ikan laut; - 2 tangkai saderi; - 3 biji tomato segar; - 0.5 lemon; - 1 biji bawang; - 1, 5 sudu besar. minyak zaitun; - secubit thyme kering; - garam secukup rasa; - lada secukup rasa.
Perah jus dari lemon, campurkan dengan garam, lada dan thyme. Sebarkan perapan lemon pada ikan dan biarkan merendam selama 15 minit.
Semasa ikan diperap, potong bawang menjadi cincin separuh nipis, potong saderi halus, keluarkan kulit dari tomato, bahagikannya menjadi seperempat dan potong dalam pengisar.
Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk berat, goreng bawang kecil di dalamnya, kemudian tuangkan tomato puri dan tambahkan saderi. Simpan sayur-sayuran di atas api selama beberapa minit, kemudian masukkan ikan ke dalamnya dan masak selama 15 minit lagi.
Diet borsch
Untuk makan tengah hari atau makan malam, anda boleh memanjakan diri dengan borscht lazat yang terbuat dari sayur-sayuran dan dada ayam. Untuk memasak sup, anda memerlukan komponen berikut: - 1 dada ayam; - 1 biji bawang; - 1 lobak merah; - 2 bit kecil; - 2 biji tomato segar; - 1 lada bel; - 400 g kubis; - garam secukup rasa; - 1-1.5 liter air.
Rebus dada ayam hingga lembut, kemudian angkat dari kuali, sejukkan dan potong dadu kecil. Rebus bit dalam bekas yang berasingan, atau lebih baik lagi, bakar di dalam ketuhar, sehingga sayur akar akan mengekalkan lebih banyak vitamin dan mineral. Sejukkan bit dan parut yang telah siap.
Potong bawang menjadi kiub kecil, parut wortel pada parut kasar, potong kubis halus. Rebus tomato dengan air mendidih dan kupas, kemudian potong kecil. Kupas lada bel dari kotak biji dan potong menjadi jalur nipis.
Didihkan kaldu dari dada ayam sehingga mendidih, garam secukup rasa, masukkan semua sayur di dalamnya kecuali bit dan masak hingga lembut. Selepas itu, masukkan ayam dan bit ke dalam sup, biarkan borsch di atas api selama beberapa minit lagi. Biarkan bekas siap ditutup selama 15 minit sebelum dihidangkan.
