Sediakan hidangan yang tidak biasa ini! Mengapa tidak biasa? Di mana lagi anda melihat bebola daging di dalam pai? Walau bagaimanapun, kek ini sangat lazat dan serba boleh.
Ia perlu
- - 400 g daging babi cincang;
- - 100 g bawang;
- - garam, lada - secukup rasa;
- - 3 biji telur;
- - 250 g krim masam;
- - 180 g tepung;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 120 g keju keras.
Arahan
Langkah 1
Tatal bawang dalam penggiling daging. Masukkan bawang besar, garam dan rempah ke dalam daging babi cincang. Kacau daging cincang dengan baik dan buat bebola daging. Pastikan tangan anda basah.
Langkah 2
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah dan pukul. Masukkan krim masam ke telur yang telah dipukul dan kacau hingga sebati.
Langkah 3
Masukkan serbuk penaik, campuran krim masam telur ke tepung dan kacau perlahan-lahan, garam. Konsistensi doh harus serupa dengan konsistensi penkek.
Langkah 4
Tuangkan adunan yang sudah siap ke dalam loyang, ratakan. Sekiranya hidangan penaik bukan silikon, kemudian sikat dengan mentega supaya doh tidak terbakar.
Langkah 5
Letakkan bebola daging di atas adunan dan tekan sedikit.
Langkah 6
Parut keju pada parut kasar dan taburkan pada bebola daging.
Langkah 7
Masukkan pai ke dalam ketuhar selama 35 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 8
Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, biarkan kek selama 5 minit di dalam kuali, dan kemudian letakkan dengan teliti.
