Chicken à la Caprese adalah makan malam yang lazat dan sihat untuk anda dan keluarga. Ia mudah disediakan, tetapi jelas tidak kalah dalam rasa walaupun dengan hidangan restoran.
Ia perlu
- - isi ayam
- - selasih - 2 tandan
- - pasli - 1 tandan
- - walnut - 40 g
- - bawang putih - 3 ulas
- - tomato - 1 keping
- - keju mozzarella"
- - minyak zaitun
- - garam, lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk pengisar, masukkan 1 tandan selasih, 1 tandan pasli, 40 gram walnut (lebih baik menggilingnya dengan tangan terlebih dahulu dan masukkan ke dalam pengisar), 3 ulas bawang putih. Garam dan lada secukup rasa (kira-kira setengah sudu teh garam dan lada) dan tuangkan semua 100 gram minyak zaitun (jika anda tidak mempunyai minyak zaitun, anda boleh mengambil minyak bunga matahari biasa). Campurkan segalanya dengan pengisar sehingga rata.
Langkah 2
Kami mengambil fillet ayam dan membuat potongan, tanpa memotong hingga akhir. Harus ada jarak sekurang-kurangnya 1-1,5 sentimeter antara setiap potongan. Pada satu fillet, anda harus mendapat lebih dari 5 potongan. Sekiranya anda membuatnya terlalu nipis, pengisiannya tidak akan tahan.
Langkah 3
Untuk pengisiannya, kita memerlukan tomato yang dipotong menjadi setengah cincin, tetapi tidak terlalu nipis. Kami juga mengambil keju Mozzarella dan dipotong menjadi setengah cincin dengan ukuran yang hampir sama dengan sebiji tomato.
Langkah 4
Campurkan irisan tomato, daun selasih dan baji keju dan letakkan fillet di potong.
Langkah 5
Kami melakukan ini dengan setiap potongan.
Langkah 6
Masukkan ayam dalam bentuk berminyak. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, dan masukkan campuran selasih, pasli, kenari dan bawang putih.
Langkah 7
Bakar di dalam ketuhar selama 25 minit pada suhu 180 darjah. Daun selasih dan zaitun sesuai untuk menghias hidangan.
