Hidangan yang sedap dan berkhasiat. Ayam yang direndam dalam kicap ternyata berair, dengan kerak keemasan dan sangat aromatik.
Ia perlu
- - 700 g daging ayam;
- - 1 kepala bawang kecil;
- - 1 lobak merah;
- - 3 kentang;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 6 sudu besar l. sos soya;
- - 1 sudu kecil Sahara;
- - Seni 1/4. minyak sayuran;
- - 3 sudu besar l. acar dari sayur acar;
- - rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong ayam menjadi beberapa bahagian, bilas. Satukan kicap, 3 sudu besar minyak sayuran, gula, rempah, bawang putih cincang dalam cawan. Masukkan ayam ke dalam sos dan gosokkan ke dalam ayam. Hantar ke peti sejuk selama 30 minit untuk memasukkan.
Langkah 2
Dalam kuali yang dipanaskan dengan baik, goreng ayam di semua sisi dengan minyak bunga matahari, masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
Langkah 3
Potong bawang menjadi separuh cincin, goreng, masukkan daging ayam. Potong wortel menjadi kiub dan hantar ke bawang dan daging.
Langkah 4
Potong kentang menjadi baji besar. Sebarkan kentang di atas sisa bahan, tambah rempah secukup rasa. Isi dengan minyak bunga matahari dan acar dari sayur dalam tin (lebih baik dari timun atau tomato).
Langkah 5
Masak dengan api kecil selama 2 jam. Hidangkan dengan soba atau nasi.
