Kurma adalah buah kurma yang boleh dimakan, ditanam sejak zaman kuno. Di Timur, kurma disebut "buah kehidupan" dan "roti padang pasir". Oleh kerana rasa dan khasiatnya yang indah, mereka adalah salah satu elemen penting dalam diet orang di banyak negara di dunia.
Kelebihan kurma
Kurma adalah dua pertiga karbohidrat, dan terdapat sedikit air dalam buah-buahan ini. Kurma mengandungi protein, vitamin A, C, E, K, B vitamin dan mineral: kalium, kalsium, fosfor, natrium, tembaga, mangan, zink, selenium, zat besi, serta serat makanan dan pektin. Kurma adalah produk yang sangat manis dan berkalori tinggi, 100 g buah mengandungi hampir 280 kkal, dan satu buah mengandungi kira-kira 23 kkal. Buah-buahan ini sangat berguna untuk orang yang lemah akibat penyakit, kerana mereka dapat dengan cepat mengembalikan tenaga seseorang.
Kurma mempunyai kesan tonik pada tubuh, mereka menguatkan sistem imun, melegakan keletihan, dan merupakan profilaksis yang baik untuk melawan barah. Kurma sangat berguna untuk wanita hamil. Dalam komposisi janin terdapat zat khas yang mempunyai kesan positif pada otot-otot rahim, yang memudahkan proses melahirkan dan memendekkan tempoh pendarahan setelah melahirkan. Selain itu, kurma adalah sumber asid folik, yang hanya diperlukan untuk ibu mengandung. Kurma harus dimasukkan dalam diet ibu menyusu: buah-buahan memperkaya komposisi susu.
Pengambilan kurma setiap hari, walaupun dalam jumlah kecil, berfungsi sebagai pencegahan banyak penyakit serius.
Sifat ubat kurma
Kurma mempunyai satu ciri yang luar biasa: mengandungi protein yang biasanya tidak terdapat dalam buah-buahan. Oleh itu, kurma meningkatkan proses regenerasi sel, mampu menyeimbangkan pengedaran cecair di dalam badan. Oleh kerana buah ini tinggi zat besi, buah ini sangat bermanfaat untuk gangguan darah dan tahap hemoglobin yang rendah. Kalsium dan fosfat yang terdapat dalam kurma sangat penting untuk menjaga kesihatan tulang dan sendi.
Kalium, yang merupakan sebahagian dari kurma, mempunyai kesan yang baik pada jantung dan saluran darah, dan zat besi membantu melawan anemia. Penggunaan kurma menormalkan fungsi hati, ginjal, dan usus. Buah-buahan ini sangat berguna untuk sistem saraf: mengandungi asid amino berharga - triptofan, ia merupakan peserta dalam pengeluaran melatonin dan serotonin dalam badan, yang meningkatkan mood dan menormalkan latar belakang mental.
Kurma boleh digunakan untuk gangguan tidur sebagai hipnosis ringan.
Orang yang menderita diabetes mellitus, obesiti, penyakit kronik saluran pencernaan disarankan untuk memakan kurma dalam jumlah yang sangat kecil.
