Sungguh luar biasa bahawa sayur-sayuran sederhana seperti itu dapat dibuat dengan mudah di rumah dari produk yang begitu indah. Kaviar Zucchini ternyata lembut dan sangat sedap.
Ia perlu
- - bawang putih - 10 ulas besar
- - zucchini yang dikupas - 3 kg
- - mayonis - 250 gram (anda mempunyai peratusan lemak yang tinggi)
- - pes tomato - 300 gram
- - garam - 1 sudu besar
- - gula - 100 gram
- - lada hitam atau merah secukup rasa
- - minyak sayuran - 100 gram
- - cuka 9% - 50 gram
Arahan
Langkah 1
Kaviar Zucchini dengan mayonis adalah produk serba boleh yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia tidak memerlukan banyak bahan untuk menyiapkannya. Zucchini dan bawang putih mesti dikupas terlebih dahulu. Untuk mengeluarkan kulit dari zucchini, sangat senang menggunakan pengupas sayur manual khas. Apabila digunakan, kulitnya dikupas dengan lapisan yang sangat nipis.
Langkah 2
Setelah mengupas sayur-sayuran, perahkan melalui penggiling daging. Padamkan satu jam. Kemudian sambungkan mayonis dan pes tomato ke proses memasak. Semakin gemuk anda menggunakan mayonis, semakin kaya kaviar zucchini. Kacau dan masak selama satu jam lagi.
Langkah 3
Selepas itu, masukkan garam, gula, lada hitam ke dalam kaviar zucchini dan masak selama satu jam lagi. Masukkan cuka pada akhir memasak. Biarkan kaviar labu mendidih, kemudian masukkan ke dalam balang kecil, yang mesti disterilkan terlebih dahulu. Setelah menggulungnya, tutup dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kaviar zucchini dengan mayonis adalah persediaan kegemaran untuk musim sejuk banyak suri rumah.
Langkah 4
Kaviar zucchini dengan mayonis adalah produk di mana anda sedikit dapat mengubah komposisi. Daripada pes tomato, gunakan tomato segar, yang mesti dimasak terlebih dahulu dan kemudian diperah melalui ayak. Kaviar labu yang lazat dengan mayonis diperoleh dengan menggantikan bawang putih dengan bawang. Dalam kes ini, bukannya bawang putih, tambahkan 0.5 kg bawang. Sekiranya anda suka kaviar zucchini pedas, tambahkan lada panas, yang berpusing bersama dengan zucchini.
