Tidak ada yang tidak biasa dan rumit dalam hidangan ini - telur dadar biasa disediakan, tetapi untuk perubahan roti pita. Ia memiliki rasa omelet standard dan cengkerang lavash renyah yang digoreng dengan minyak. Untuk rasa kenyang, anda boleh menambah sayur-sayuran, cendawan, sosej, daging, keju dan apa sahaja yang diinginkan oleh hati anda ke telur dadar.
Ia perlu
- - sayur-sayuran;
- - cendawan;
- - produk daging;
- - keju - pilihan;
- - mentega - 40 g;
- - serbuk penaik - secubit;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - telur - 8 biji;
- - roti pita nipis - 1 helai.
Arahan
Langkah 1
Buka roti pita dan periksa bahawa tidak ada lubang di atasnya. Cairkan 20 g mentega dalam kuali dan segera angkat dari api.
Langkah 2
Letakkan roti pita ke dalam kuali sehingga satu hujungnya tergantung dan yang lain dilipat menjadi dua, membentuk sejenis bahagian bawah berganda.
Langkah 3
Pukul telur dengan serbuk penaik dan garam. Sekiranya anda akan menambahkan keju ke telur dadar, maka anda tidak perlu menambah garam. Letakkan semua pengisi yang diperlukan di atas roti pita - apa sahaja yang anda mahukan dan apa yang ada di dalam peti sejuk. Tuangkan jisim omelet yang telah disediakan.
Langkah 4
Tutup bahagian atas pinggan dengan tepi lavash yang tergantung lebih awal, cuba tolak sudut di bawah lapisan bawah. Letakkan mentega yang dihiris di atas pinggan - baki 20 g. Tutup kuali dengan penutup dan masukkan api yang paling rendah.
Langkah 5
Selepas 10 minit, putar roti pita, semestinya ia sudah masak. Goreng selama 1 minit lagi, kemudian matikan api dan biarkan dalam bentuk ini untuk naik di bawah penutup selama 10 minit lagi. Menghidangkan telur dadar yang dibakar dalam roti pita disajikan dengan panas bersama susu atau kefir, walaupun lazat juga ketika sejuk.
