Ikan seperti ikan hering dengan tepat menempati tempat kehormatan di atas meja sebahagian besar penduduk Rusia. Produk ini telah lama popular.
Siapa yang tidak biasa dengan hidangan perayaan seperti "herring di bawah mantel bulu"? Sebagai tambahan kepada salad biasa berdasarkan herring masin, anda boleh menyediakan banyak hidangan menarik.
Arahan
Langkah 1
Minyak herring
Minyak herring dibuat dengan mudah dari herring masin dan mentega. Herring harus diadu, dipotong kecil atau digulung melalui penggiling daging. Bahagian herring dan minyak adalah 1: 1.
Digunakan untuk membuat sandwic. Untuk memasak, anda boleh menggunakan herring terlalu masin, yang tidak boleh dimakan begitu sahaja.
Langkah 2
Salad dengan keju dan epal
1. Ikan masin besar, 1 keping atau dua kecil, kupas dan potong menjadi kotak.
2. Potong 200 g roti rai ke dalam kiub kecil, goreng dengan teliti dalam minyak sayuran.
3. Bawang, 1 bawang besar, potong halus.
4. Parut sebiji epal.
5. Satukan semua bahan, campurkan, perasakan dengan mayonis.
Langkah 3
Herring di bawah selimut
1. Potong satu bawang besar menjadi setengah cincin sederhana dan goreng dengan penambahan pes tomato dalam minyak sayuran.
2. Rebus 2-3 wortel sederhana, potong dengan parutan.
3.2-3 pcs. rebus kentang, kupas, potong.
4. Kupas 1 herring besar dan potong baji kecil.
5. Kami menyebarkan salad kami secara berlapis di atas hidangan yang indah:
- lapisan pertama adalah kentang, - kemudian lapisan kedua - herring, - lapisan ketiga - bawang goreng, - lapisan keempat adalah lobak merah.
Tutup salad dengan mayonis di atas. Hiaskan dengan hirisan mandarin atau biji delima. Atau kedua-duanya sekali gus.
Langkah 4
Dengan bit dan alpukat
1. Rebus dan kupas sebiji bit sederhana, potong.
2. Kupas satu ikan hering besar, potong dengan bahagian sederhana dengan pisau.
3. Potong sebiji bawang bersaiz sederhana.
4. Alpukat, 1 pc, potong sama rata.
5. Campurkan semua bahan pinggan dengan teliti. Masukkan mayonis, lada hitam secukup rasa. Hiaskan dengan bunga dill segar dan bunga lawang.
Langkah 5
Dengan nanas
1. Herring masin ringan, 2 biji. Kupas perlahan dan potong.
2. Rebus sebiji wortel sederhana dan potong dadu.
3. Anda memerlukan satu tin nanas dalam tin. Kami mengeluarkan nanas dari balang, memotongnya menjadi kiub yang lebih kecil, 10x10 mm. Beberapa cincin boleh ditinggalkan untuk menghias salad.
4. Satu tin jagung dalam tin.
5. Campurkan semua produk yang disediakan dengan cara ini. Kemudian isi salad dengan mayonis. Hiaskan dengan cincin nanas yang dipotong.
