Salad Itali "Strachetti" disajikan hangat. Hidangan boleh dijadikan makanan ringan atau makan malam ringan. Rasa pucat akan menarik minat peminat masakan Itali.
Ia perlu
- - 150 g daging lembu
- - minyak zaitun
- - arugula
- - 50 g keju parmesan
- - garam
- - lada hitam tanah
- - thyme
- - 1 ulas bawang putih
- - sos balsamic
- - 5 biji tomato ceri
- - 1 biji cili padi
Arahan
Langkah 1
Potong daging lembu menjadi kiub kecil atau kepingan nipis. Gaul sebati dengan lada hitam dan garam. Masukkan bawang putih cincang. Biarkan campuran perap selama 15-20 minit.
Langkah 2
Goreng daging dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan. Beberapa minit hingga lembut, masukkan tomato ceri yang dibelah dua dan cili cincang ke dalam isinya. Kacau semua bahan dan teruskan memasak selama beberapa minit.
Langkah 3
Letakkan campuran daging yang dimasak di atas pinggan, taburkan dengan Parmesan parut dan arugula cincang halus di atasnya. Anda boleh membumbui hidangan dengan sos balsamic.
