Buah dan kacang boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan - dari pencuci mulut hingga telur dadar. Berikut adalah beberapa resipi yang senang dibuat, asli dan sedap.
Susu kacang
Kacang kering, bersama-sama dengan gula, digiling dalam pengisar hingga menjadi doh, dan jisim yang disiapkan ditambahkan ke dalam susu mendidih, dicampur dan dimasukkan selama dua jam.
Untuk 100 g kacang (kernel) - 2 gelas susu, 1 sudu gula.
Susu kacang digunakan dengan biskut. Anda juga boleh membuat jeli dan jeli dari itu.
Marshmallow
Bakar epal Antonov 5-6. Kupas dan bijirin, gosokkan melalui ayak. Masukkan 1-2 putih telur sejuk dan setengah cawan gula ke jisim. Pukul hingga jisim pekat, secara beransur-ansur menambah gula dan jus setengah lemon, sehingga pada akhirnya sudu berdiri di jisim. Sudu dicelupkan ke dalam air sejuk, letakkan dengan teliti di atas pinggan dan hidangkan.
Kek kacang
Kisar lima telur dengan segelas gula, tambahkan segelas kacang cincang panggang, 3-4 sudu keropok putih parut. Campurkan semua ini dengan baik, masukkan ke dalam acuan, bakar di dalam ketuhar.
Omelet kacang
Campurkan keropok putih dengan sirap (setengah gelas gula untuk setengah gelas air), empat kuning telur dan empat putih. Tuangkan campuran ini ke dalam kuali yang digoreng dengan lemak mendidih (50 gram minyak bunga matahari halus). Apabila jisim mengental, tambahkan 200 gram kacang yang telah dikupas dan dicincang ke dalamnya. Gulung telur dadar walnut, taburkan dengan gula vanila dan hidangkan suam.
Epal dalam krim
Untuk satu epal bersaiz sederhana (80-90 gram), ambil tiga sudu krim dan satu sudu teh coklat parut. Untuk menyediakan 300 gram krim (12 sudu besar), anda perlu mengambil setengah gelas susu, satu sudu tepung, enam sudu gula, sebiji telur dan setengah dan sedikit vanillin.
Epal dikupas, dikeluarkan dari inti, direbus hingga lembut, disejukkan, diletakkan dalam mangkuk, dituangkan dengan krim dan ditaburkan dengan coklat parut di atasnya.
Krim disediakan seperti berikut. Gula dimasukkan ke dalam susu dan didihkan. Dalam mangkuk lain, kisar tepung dengan telur, kemudian, kacau, tambahkan susu rebus yang disiapkan dengan gula dan vanila. Masak pada suhu 80-90 °, tanpa mendidih. Krim yang disediakan disejukkan.
