Makanan pembuka ini pernah dicipta oleh koki Perancis, dan sekarang hidangan ini sangat popular di seluruh dunia. Makanan ringan berbeza. Mereka boleh berfungsi sebagai makanan ringan yang berdiri sendiri atau sebagai selera pemanasan sebelum hidangan utama. Makanan ringan juga berfungsi sebagai tambahan yang baik untuk minuman beralkohol.
Tongkat ketam yang disumbat sangat sesuai untuk semua kriteria di atas. Pembuka selera ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga memuaskan.
Ia perlu
- - batang ketam
- - keju keras
- - bawang putih
- - telur rebus
- - mayonis
Arahan
Langkah 1
Tongkat ketam mesti dicairkan sepenuhnya. Selepas itu, setiap batang mesti dibungkus dengan teliti.
Langkah 2
Memasak pengisian. Gosokkan keju dan telur pada parutan halus. Tetapi sebilangan kuning telur perlu diketepikan - masih diperlukan. Masukkan bawang putih dan mayonis yang dihancurkan ke keju dan telur. Campurkan semua bahan dengan baik.
Langkah 3
Sebarkan beberapa sudu besar jisim keju yang dihasilkan dalam lapisan tidak tebal di seluruh permukaan batang ketam. Kira-kira 1, 5-2 sentimeter dari satu hujung tongkat (ia akan menjadi luaran apabila dipintal) tetap tidak ditutup dengan pengisiannya.
Setelah isian dibentangkan, kami mula memutar tongkat kepiting dengan lembut.
Langkah 4
Selepas pemadat, potong dengan teliti setiap batang menjadi dua bahagian. Kuning yang telah diketepikan mesti dilalui parutan halus. Kedua-dua hujung setiap batang perlu dicelupkan ke dalam kuning parut untuk hiasan dan penampilan yang lebih menyelerakan.
Langkah 5
Hiaskan pinggan rata dengan daun selada dan letakkan makanan ringan yang telah siap. Hidangan boleh dihidangkan di meja. Selamat menjamu selera!
