Telur adalah produk yang boleh disumbat dengan apa sahaja, dan ia tetap sedap. Berikut adalah resipi untuk pengisian telur yang sangat sederhana, yang terdiri daripada batang ketam, jus lemon dan kuning telur.
Ia perlu
- - 8 telur ayam;
- - 200 g batang ketam;
- - setengah lemon;
- - 150 g mayonis;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh telur dan rebus sehingga keras. Masa memasak adalah kira-kira 10 minit setelah telur mendidih. Untuk mengelakkan kerang pecah pada telur semasa memasak, tambahkan sedikit garam ke dalam air mendidih.
Langkah 2
Sekiranya anda menggunakan tongkat ketam beku, cairkan terlebih dahulu. Tongkat ketam mesti diparut menggunakan parut halus atau kasar.
Langkah 3
Semasa anda menggosok tongkat kepiting, telur semestinya sudah rebus. Tiriskan air panas, tutup telur dengan air sejuk dan biarkan sebentar. Kemudian kupas. Potong setiap telur menjadi separuh. Keluarkan kuning telur, tetapi jangan dibuang, tetapi gosokkan bersama tongkat ketam. Musim semuanya dengan jus lemon, tambahkan garam dan lada secukup rasa. Jumlah lemon yang anda gunakan secara langsung akan mempengaruhi rasa keseluruhan makanan ringan. Sekiranya anda lebih suka makanan berasid, tambah lebih banyak jus lemon. Jika tidak, hadkan diri anda dalam jumlah yang sedikit.
Langkah 4
Kami terus memasukkan telur. Isi separuh telur dengan campuran yang telah disediakan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias dengan herba - dill atau pasli. Telur yang disumbat siap dihidangkan.
