Resipi untuk gulungan ayam dan ham hampir tidak ada kaitan dengan masakan Jepun. Walau bagaimanapun, ramuan yang digunakan dan cara penyediaannya agak serupa dengan proses pembuatan gulungan klasik.
Ia perlu
- - penkek telur;
- - nasi siap untuk sushi;
- - Keju Philadelphia ";
- - alpukat;
- - sos soya;
- - ham;
- - ayam.
Arahan
Langkah 1
Rebus ayam dalam air masin ringan (kira-kira 20-25 minit). Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali yang disapu dengan minyak sayuran. Pada akhir menggoreng, tuangkan sedikit kicap ke dalam kuali.
Langkah 2
Doh untuk membuat penkek disediakan mengikut resipi yang paling biasa - dalam mangkuk yang berasingan anda perlu mencampurkan tepung, telur, susu, soda, mentega dan garam.
Langkah 3
Letakkan satu pancake di atas maki buluh. Letakkan nasi sushi siap di atas dan sebarkan ke seluruh permukaan pancake, tekan di atasnya dengan tangan anda.
Langkah 4
Letakkan pengisian kepingan ayam, potongan ham, kepingan alpukat dan keju krim Philadelphia di permukaan dengan nasi.
Langkah 5
Balut gulung dengan maki buluh. Tanggalkan tepi yang tidak rata dengan pisau dapur, dan potong pancake itu sendiri menjadi beberapa kepingan yang serupa. Sebelum dihidangkan, gulungan ayam dan ham mesti ditaburkan dengan sos unagi.
