Daging enak yang menarik dengan aroma yang luar biasa. Ayam boleh diganti dengan ayam atau ayam belanda. Daripada thyme, anda boleh menggunakan ramuan kering yang anda suka. Nasi atau kentang berfungsi dengan baik sebagai lauk. Bahan yang disenaraikan akan membuat 6 hidangan.
Ia perlu
- • 1 kg ayam;
- • 400 g tomato;
- • 150 g bawang;
- • 5 tangkai thyme;
- • 300 ml wain separa kering putih;
- • Lada;
- • Garam;
- • Minyak zaitun atau minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Anak ayam mesti dipotong dua. Sekiranya anda menggunakan ayam, anda perlu memotongnya menjadi 4-6 keping.
Langkah 2
Potong bawang halus. Potong tomato menjadi kepingan kecil yang sama.
Langkah 3
Masukkan kuali di atas api, tuangkan minyak dan masukkan ayam untuk menggoreng. Ia perlu menggoreng di kedua-dua belah pihak. Masukkan bawang dan tomato. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Masukkan daun thyme dan tutup. Didihkan selama 50 minit dengan api kecil. Semasa pemadaman, anda tidak perlu membuka penutup dan kacau.
Langkah 4
Selepas 50 minit, buka penutup, tambahkan beberapa sudu wain dan terus reneh selama 5 minit. Hidangan siap dihidangkan panas.
