Kek coklat dan kek apa-apa bukan sahaja makanan istimewa yang lazat, tetapi juga cara untuk bersorak, mengisi semula dengan tenaga dan semangat.
Ia perlu
- - 200 gr. mentega;
- - 110 gr. walnut;
- - 85 gr. coklat (dari 50% kandungan koko);
- - 45 gr. serbuk koko;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 telur besar;
- - 2 sudu teh ekstrak vanila;
- - 85 gr. keju curd;
- - 70 gr. tepung;
- - sedikit garam;
- Untuk krim:
- - 55 gr. coklat (dari 50% kandungan koko);
- - 80 ml krim sebat berat.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 175C. Goreng walnut selama 8-10 minit. Gris bentuk bulat (diameter 23 cm) dengan minyak atau tutup dengan kertas pembakar.
Langkah 2
Cairkan mentega di dalam air mandi, tambahkan coklat ke dalamnya, kacau hingga krim homogen.
Langkah 3
Keluarkan krim dari api, masukkan gula dan koko. Kami memandu telur satu persatu.
Langkah 4
Masukkan ekstrak vanila dan kacau perlahan-lahan di dalam dadih.
Langkah 5
Tuangkan tepung, campurkan.
Langkah 6
Masukkan walnut ke dalam adunan dan masukkan ke dalam acuan. Kami bakar selama 30-35 minit.
Langkah 7
Pada masa ini, kami menyediakan krim. Masukkan kepingan coklat ke dalam mangkuk dan isi dengan krim yang sangat panas. Kacau segera.
Langkah 8
Kami mengeluarkan kek dari oven, biarkan sejuk selama 20 minit, buat lubang kecil di dalamnya untuk krim.
Langkah 9
Isi lubang dengan krim coklat. Pencuci mulut yang lazat sudah siap!
