Pai epal dengan kacang walnut adalah pencuci mulut yang asli, tetapi sangat lazat dan mudah disediakan yang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.
Anda perlu:
1) Tepung - 250 gr.
2) Gula - 200 gr.
3) Epal - 3 biji.
4) Walnut - 300 gr.
5) Vanillin - 0,5 sudu kecil
6) Ragi - 0,5 sudu kecil
7) Garam - 0.5 sudu kecil
Langkah 1
Pertama, mari sediakan doh. Campurkan telur dengan gula dan pukul dengan pengadun. Gula mesti larut sepenuhnya.
Langkah 2
Satukan tepung, garam, ragi dan vanillin dalam mangkuk besar. Masukkan campuran telur dan gula. Campurkan semuanya dengan lembut.
Langkah 3
Potong walnut dan letakkan di atas loyang. Bakar kacang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 10 minit, sesekali dipusingkan. Apabila walnut berwarna perang keemasan, angkat dari oven, taburkan dengan garam dan biarkan sejuk.
Langkah 4
Sementara itu, kupas epal dan potong dadu. Kacau kacang dan buah ke dalam adunan.
Langkah 5
Griskan penaik dengan mentega, tuangkan adunan ke dalamnya dan ratakan. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar kek selama satu jam atau hingga kekuningan.
Langkah 6
Pai walnut epal sudah siap! Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkannya dengan karamel atau sos coklat dan taburkan dengan walnut. Selamat menjamu selera!
Nasihat berguna
Sebelum mengeluarkan pai dari ketuhar, saya menasihati anda untuk memeriksa apakah ia dimasak. Untuk melakukan ini, ambil tusuk gigi dan masukkan ke tengah kek. Sekiranya ada adunan yang tersisa di atasnya, ada baiknya menyimpan roti di dalam ketuhar untuk sedikit lagi. Sekiranya tusuk gigi kering, maka pai siap.
