Adakah anda ingin memanjakan isi rumah anda dengan pencuci mulut buatan sendiri yang unik? Buat brownies dengan walnut - mereka pasti menyukainya!
Ia perlu
- Kami memerlukan:
- 1. coklat gelap 59% - 170 gram;
- 2. coklat 70% - 30 gram;
- 3. mentega - 170 gram;
- 4. gula - 300 gram;
- 5. tepung - 130 gram;
- 6. tiga biji telur;
- 7. walnut - 0.5 cawan;
- 8. serbuk penaik - 1 sudu teh;
- 9. Garam di hujung pisau.
Arahan
Langkah 1
Pecah coklat gelap sebanyak 59%, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan air mandi. Masukkan mentega yang telah dihiris ke coklat. Cairkan mentega dan coklat hingga sebati.
Langkah 2
Masukkan gula, campurkan, keluarkan bekas dari mandian air. Sekiranya campuran ternyata sangat panas, kemudian sejukkan, dan baru mula memperkenalkan telur ayam, jika tidak, mereka akan menggulung. Kacau hingga sebati.
Langkah 3
Ayak tepung dengan garam dan serbuk penaik. Tuangkan tepung ke dalam campuran coklat dan telur, campurkan.
Langkah 4
Cincang coklat (30 gram) dan walnut, masukkan ke dalam adunan, campurkan. Oleskan loyang, sejukkan dengan bungkusan, minyak lagi. Masukkan adunan ke dalam acuan, ratakan.
Langkah 5
Bakar brownies selama kira-kira empat puluh minit pada suhu 170 darjah. Perkara utama adalah tidak berlebihan pencuci mulut ini. Kerak harus sedikit lembap. Keluarkan kek siap, sejuk. Sebaiknya masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
Langkah 6
Potong brownies anda dengan walnut menjadi brownies persegi dan sajikan dengan berani!
