Adakah anda sudah lama ingin memasukkan jahe dalam makanan sihat anda, tetapi tidak tahu bagaimana melakukannya? Cubalah resipi ringkas dan lazat berikut, yang semakin popular dalam masakan domestik.
Ini adalah makanan cepat dan enak tanpa lemak dan karbohidrat yang tidak perlu yang membuat anda bimbang tentang berat badan anda. Apa yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan untuk 2 orang:
• 4 bahagian kaki (anda juga boleh memilih fillet ayam atau paha - mana-mana bahagian yang sesuai dengan citarasa anda)
• Kira-kira 10 g halia segar parut, • Bawang hijau, • 3 ulas bawang putih, • 3 sudu kicap, • 1-1, 5 sudu madu (anda boleh mencuba menggantikan madu dengan sirap maple), • Lada dan garam secukup rasa, • thyme segar untuk menaburkan hidangan siap, Memasak ayam dengan halia dan madu
• Sediakan daging (untuk fillet, potong menjadi lebih kecil).
• Satukan halia, bawang cincang halus, bawang putih cincang, kicap dan madu.
• Letakkan daging ke dalam perapan yang dihasilkan (jika terdapat fillet, cincang).
• Sebaik-baiknya, biarkan ayam perap semalaman.
• Letakkan daging di dalam loyang dan letakkan di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam (waktu anggaran - definisi tepat bergantung pada "umur" daging) pada suhu 180 ° C.
• Taburkan daging panggang dengan thyme segar.
Sebilangan lauk sesuai untuk daging yang dimasak dengan cara ini. Tetapi yang ideal adalah, misalnya, nasi melati, basmati, kacang polong atau kousous dengan jagung.
Petua nyonya rumah: Bagaimana mengupas halia dengan betul?
Semasa mengupas dengan pisau, anda kehilangan banyak halia itu sendiri. Daripada menggunakan pisau, cuba kupas kulit halia segar dengan sudu logam kecil. Sekiranya anda menggerakkan pinggir sudu di sepanjang permukaan halia di bawah tekanan, kulitnya mudah dipisahkan dari pulpa yang sihat.
