Kue coklat dan kacang akan menarik bagi semua gigi manis, tanpa kecuali. Membuatnya semudah menebang pir, jadi saya sarankan anda segera memulakan!
Ia perlu
- - badam - 1 gelas;
- - coklat gelap - 225 g;
- - mentega - 3 sudu besar;
- - telur - 2 biji.;
- - gula - 1/3 cawan;
- - tepung - 3 sudu besar;
- - garam - secubit.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, kupas kacang. Ini lebih mudah dari sebelumnya. Masukkan ke dalam cawan yang berasingan dan tuangkan air mendidih yang cukup di atasnya. Biarkan badam dalam bentuk ini selama 10 minit. Setelah waktunya berlalu, bilas - kulitnya akan mudah lepas. Sekiranya perlu, ulangi prosedur ini dua kali.
Langkah 2
Masukkan kacang yang dikupas ke dalam mangkuk pengisar dan kisar hingga rata.
Langkah 3
Pecahkan telur ayam dan asingkan kuning telur dari putih. Hanya protein yang diperlukan untuk membuat biskut kacang coklat. Letakkannya di dalam peti sejuk - mereka harus menyejuk.
Langkah 4
Setelah menambahkan bahan seperti gula pasir dan garam ke putih telur sejuk, pukul dengan pengadun hingga busa putih dan stabil. Kemudian tambahkan yang berikut ke jisim berbuih yang dihasilkan: kacang almond dan tepung gandum. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 5
Setelah mencairkan coklat ke dalam tab mandi air, tambahkan ke dalam jumlah besar. Campurkan semuanya dengan teliti, anda mendapat doh untuk biskut kacang coklat.
Langkah 6
Letakkan jisim kacang coklat yang dihasilkan di atas loyang, setelah mengolesnya dengan minyak, dalam bentuk kek kecil. Lakukan prosedur ini dengan berhati-hati - kuki mestilah halus dan kemas di seluruh perimeter.
Langkah 7
Hantarkan kelezatan masa depan ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama kira-kira 20 minit. Kuki kacang coklat anda sudah siap!
