Pencuci mulut curd yang sihat dan lembut adalah permulaan terbaik sepanjang hari dan kaedah terbaik untuk mempelbagaikan menu. Sudah tentu, anda boleh menambahkan ramuan yang berbeza untuk resipi ini jika anda mahu, tetapi satu akan tetap tidak berubah - keju kotej itu sendiri. Dan untuk menggembirakan anak-anak, anda boleh menjadikan pencuci mulut pelbagai warna.
Ia perlu
- - 450 ml krim masam 15% lemak;
- - 400 g keju kotej bukan berbutir;
- - 4 sudu teh gelatin;
- - pewarna makanan - ceri dan koko;
- - gula aising.
Arahan
Langkah 1
Rendam gelatin dalam segelas air rebus, larutkan sepenuhnya ke dalam tab mandi air.
Langkah 2
Campurkan keju kotej dengan krim masam dan gula tepung. Masukkan agar-agar.
Langkah 3
Bahagikan campuran yang dihasilkan menjadi tiga bahagian. Warnakan satu dengan warna ceri, yang kedua berwarna coklat. Yang ketiga akan kekal putih salji.
Langkah 4
Tuang 4 sudu besar ke tengah bentuk pemisah. sudu besar jisim curd putih, di atasnya jumlah ceri yang sama, di atas - jisim warna koko.
Langkah 5
Ulangi lapisan beberapa kali sehingga kehabisan campuran dadih berwarna.
Langkah 6
Masukkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 2 jam.
Langkah 7
Keluarkan pencuci mulut curd pelbagai warna dari acuan, potong bahagian, seperti pai biasa.
