Orang Jepun sangat menggemari beras, serta makanan dan produk masakan yang dihasilkan dari itu. Nasi dimasak rebus, kadang-kadang digoreng. Biasanya dihidangkan bersama ikan, kacang dan sayur-sayuran lain. Hidangan nasi berkhasiat kerana nasi mengandungi sejumlah besar protein. Gabungan nasi dengan paprika, zucchini, daun bawang sangat berjaya; semua produk ini boleh digabungkan dalam hidangan panas Jepun yang disebut "Nasi Goreng dengan Sayuran".
Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan:
- beras gandum bulat 80 g;
- Kubis Cina 100 g;
- zucchini 100 g;
-karut 100 g;
- Lada Bulgaria 80 g;
- daun bawang 70 g;
- bawang putih 30 g;
- telur 1 pc;
- minyak sayuran 80 g;
-kicap 70 g.
Teknologi memasak hidangan "Nasi goreng dengan sayur-sayuran"
Susun beras, jika perlu. Kemudian hendaklah dibilas dengan teliti sehingga air jernih mulai mengalir darinya. Tuangkan air dalam nisbah 1: 1 dan panaskan dalam periuk dengan penutup terbuka hingga mendidih. Apabila nasi mendidih, api mesti dikurangkan minimum, tutup periuk dengan penutup dan masak sehingga air mendidih sepenuhnya. Cuba lihat di bawah penutup 1-2 kali sepanjang keseluruhan proses memasak. Apabila semua air telah mendidih, angkat periuk nasi dari api dan biarkan selama 20 minit. Kemudian buka penutup dan sejukkan beras sedikit, musim dengan garam dan lada.
Kubis, zucchini, paprika, wortel dan daun bawang, basuh, kupas dan potong. Sayur-sayuran mesti ditumis hingga separuh masak, kemudian masukkan nasi rebus dan bawang putih yang dicincang halus. Goreng campuran dan kemudian perasakan dengan telur mentah, kacau dengan cepat sehingga telur menggumpal.
Sebelum disajikan, hidangannya dibumbui dengan kicap, dan ia juga boleh disajikan secara berasingan.
