Kembang kol diketahui kaya dengan vitamin dan serat. Oleh itu, ia mudah diserap oleh badan. Cuba buat nasi goreng sedap bersama kangkung. Gourmet yang indah pasti menyukai hidangan ini.
Ia perlu
- -300 gram kembang kol
- -700 gram cendawan porcini
- -2 sudu besar bawang cincang
- -¼ cawan tomato cincang
- -1 biji telur besar
- -1 putih telur
- -1 sudu teh minyak kelapa
- -100 ml kicap
- -1 bisikan garam
- -1 secubit lada
- -1 sudu besar pudina cincang
- -400 gram beras
Arahan
Langkah 1
Bilas beras hingga bersih di bawah air yang mengalir dan masak selama 30-40 minit. Tentukan kesediaan nasi dengan kelembutannya. Pindahkan nasi ke mangkuk dan ketepikan. Anda akan memerlukannya kemudian.
Langkah 2
Bilas kembang kol, buang daun tua dan perbungaan. Masukkannya ke dalam pemproses makanan dan potong dengan ukuran beras.
Langkah 3
Basuh dan cincang cendawan porcini, bawang hijau dan tomato.
Langkah 4
Pukul telur bersama. Masukkan secubit garam pada mereka. Tuangkan keseluruhan campuran ke dalam kuali yang dangkal dan goreng hingga telur goreng yang konsisten. Biarkan telur sejuk dan potong kecil.
Langkah 5
Tuangkan minyak kelapa ke dalam kuali yang berasingan. Masukkan bawang cincang dan reneh, tutup, selama 5-6 minit. Masukkan cendawan dan tumis dengan bawang hingga kekuningan. Pindahkan kembang kol, musim dengan garam, lada dan kicap. Tutup dan reneh selama 10 minit.
Langkah 6
Keluarkan kuali dari api dan kacau tomato. Kacau. Potong pudina dan kemangi segar. Satukan telur hirisan dan herba cincang dengan campuran dari langkah 5. Hidangkan segera setelah dimasak.
