Dalam cuaca sejuk, anda ingin memanaskan diri dengan secawan teh atau kopi panas, sambil menikmati makanan panggang yang lapang. Untuk menjadikan hasrat ini menjadi kenyataan, anda boleh memanggang pai yang luar biasa dan sangat indah dengan jeruk.
Ia perlu
- Bahan untuk acuan terbelah (diameter 20 cm):
- Untuk kek:
- - 6 telur besar;
- - 280 gr. Sahara;
- - 225 gr. mentega cair;
- - pod vanila;
- - 230 gr. tepung;
- - satu sudu teh serbuk penaik;
- - 160 gr. kacang tanah.
- Untuk hiasan oren:
- - 180 gr. Sahara;
- - 2-3 biji oren;
- - 100 ml air.
Arahan
Langkah 1
Potong oren menjadi bulatan nipis dengan pisau yang sangat tajam. Dalam periuk, larutkan gula dan air, letakkan kepingan oren, rebus dengan api sederhana selama 10 minit. Kami mengetepikannya.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180C. Kami dengan lembut mengoles bentuk yang boleh dilepas dengan mentega, menutup bahagian bawahnya dengan kertas gula-gula. Kami menyebarkan bulatan oren dalam bentuk: dalam dua lapisan di bahagian bawah dan dalam satu lapisan dengan diameter. Ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati, kerana penampilan kek setelah dibakar bergantung pada jeruk.
Langkah 3
Pukul telur dengan gula dan serutan satu pod vanila dengan pengadun. Apabila isinya berlipat ganda, tambahkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik, tuangkan mentega cair dan tuangkan kacang almond. Uleni doh dengan berhati-hati dengan spatula kayu sehingga tidak berkurang jumlahnya.
Langkah 4
Tuangkan adunan ke dalam acuan dengan hati-hati mungkin agar jeruk tidak beralih. Kami memanggang selama satu jam di dalam ketuhar, periksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu, jika perlu, tingkatkan waktu pembakar.
Langkah 5
Biarkan kek sejuk sedikit, asingkan acuan, balikkan kek dengan pinggan dan angkat bahagian bawah acuan. Kami cuba untuk tidak merosakkan penampilan kek dengan pergerakan tiba-tiba.
Langkah 6
Tutup kek dengan sirap yang tinggal dari jeruk. Pencuci mulut sudah siap!
