Bakso sosej yang enak dan sedap boleh dijadikan sarapan pagi yang enak untuk seisi keluarga.
Ia perlu
- - 100 g krim masam rendah lemak;
- - 4 perkara. kentang rebus bersaiz sederhana;
- - 150 g keju keras;
- - 150 g sosej doktor;
- - 100 g bawang hijau;
- - 2 biji. telur ayam;
- - 20 g tepung premium;
- - 20 ml minyak sayuran;
- - garam dan lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Parut kentang rebus suam di parut halus. Masukkan sosej doktor ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Sosej harus banyak beku, tetapi tidak berubah menjadi ais. Gosokkan sosej ke dalam bekas yang berasingan dan masukkan kembali ke dalam peti sejuk.
Langkah 2
Bilas dan keringkan bawang, potong halus. Pukul telur dalam pengisar. Campurkan telur dan ramuan bersama dan perasakan dengan garam dan lada. Biarkan campuran duduk selama 20 minit. Masukkan tepung dalam bahagian kecil dan kacau dengan lembut.
Langkah 3
Dalam mangkuk besar, gaul perlahan kentang dan telur, kemudian masukkan sosej parut sedikit demi sedikit. Dalam jumlah keseluruhan, sosej tidak boleh bergabung. Bahagikan campuran ke dalam kepingan kecil, bulatkan, gulung tepung dan coklat sedikit.
Langkah 4
Hidangkan bebola kentang siap pakai dengan sosej panas dengan krim masam segar dan keju. Anda juga boleh menghias dengan ramuan segar.
