Salad yang mudah disediakan ini akan menghiasi meja perayaan apa pun, dan para tetamu akan berpuas hati. Bahan-bahannya sangat sederhana dan murah, sehingga tersedia untuk setiap suri rumah.
Bahan-bahan:
- tongkat ketam atau daging ketam - 200 gr.;
- kentang - 5 keping;
- lobak merah - 3 keping;
- mayonis - 150 g;
- garam.
Cara membuat salad puff dengan ketam
Bilas sayur-sayuran hingga bersih, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air. Anda juga boleh meletakkan telur di sini. Didihkan dan masak telur selama kira-kira 10 minit, kemudian pindahkan ke bekas lain dan tutup dengan air sejuk. Teruskan memasak sayur-sayuran sehingga masak. Kemudian sejukkan sayur-sayuran, angkat kulitnya. Kupas telur.
Potong lobak merah dan kentang dengan parutan halus. Bahagikan telur menjadi putih dan kuning, parut secara berasingan.
Potong batang ketam yang telah dicairkan dengan halus.
Mula menyebarkan salad ke dalam hidangan lebar yang bagus:
- Lapisan pertama adalah dari kentang, sebarkan dan gris dengan mayonis. Biarkan separuh dari kentang kerana ini akan menjadi lapisan kedua.
- Lapisan kedua adalah batang ketam.
- Lapisan ketiga - putih telur, letakkan dan salutkan tebal dengan mayonis.
- Lapisan keempat adalah bahagian kedua kentang.
- Lapisan kelima adalah lobak merah. Sikat dengan mayonis.
Hiaskan hidangan yang dihasilkan dengan perlahan-lahan taburkan dengan kuning telur ayam cincang.
Salad daging kepiting dengan telur dan sayur-sayuran sudah siap. Selamat menjamu selera!
