Tidak mungkin untuk mengetahui berapa banyak orang di dunia yang menyukai potongan daging. Pada masa yang sama, potongan daging tradisional boleh menjadi hidangan yang membosankan. Perlu membawa kreativiti ke dalamnya dan semuanya akan berubah.
Ia perlu
- daging cincang campuran - 600 g,
- telur ayam - 1 pc.,
- bawang putih - 2 ulas,
- roti - 200 g,
- susu atau air - 150 ml,
- bawang - 1 pc.,
- tomato - 2 biji.,
- sos tomato - 100 ml,
- keju - 150 g,
- lada hitam tanah - 1/3 sudu kecil,
- garam - ½ sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Kupas cengkih bawang putih, hancurkan dengan sisi pisau rata, potong. Potong keju menjadi kepingan. Sediakan tomato secara bulat. Rendam roti dalam susu atau air, kemudian perah dengan ringan.
Langkah 2
Satukan daging cincang dengan roti, bawang putih, telur, lada dan garam. Pukul dia dengan kuat di atas meja.
Bahagikan daging cincang yang telah disiapkan menjadi beberapa bahagian, bentuk potongan daging rata dari mereka.
Langkah 3
Tutup loyang dengan kertas pembakar, letakkan di atas cutlet.
Langkah 4
Goreng bawang dalam kuali panas, kupas dan potong setengah cincin terlebih dahulu.
Langkah 5
Tuangkan sos tomato pada setiap potongan, masukkan sejumlah bawang goreng. Di atasnya, letakkan bulatan tomato dan tutup dengan kepingan keju.
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bakar selama 30 minit.
