Casserole yang disediakan mengikut resipi ini akan menarik walaupun bagi mereka yang tidak begitu menyukai zucchini, kerana praktikalnya tidak terasa di dalamnya. Peranan utama dalam hidangan ini dimainkan oleh keju yang diproses, jadi anda harus memilihnya dengan berhati-hati.
Ia perlu
- - zucchini muda - 700 g;
- - keju yang diproses - 200 g;
- - bawang - 1 pc;
- - herba Mediterranean kering - 1 sudu kecil;
- - minyak sayuran halus - 4 sudu besar. l;
- - telur - 3 biji.;
- - lada hitam dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh cuka, potong tepi dan potong bulatan nipis. Potong keju yang telah diproses ke dalam pinggan menggunakan pisau tajam yang disiram dengan minyak sayuran. Kupas dan potong bawang menjadi cincin separuh nipis.
Langkah 2
Masukkan zucchini ke dalam mangkuk dalam yang besar, tambahkan setengah cincin bawang dan irisan keju yang telah diproses. Masukkan garam, lada, dan campuran herba Mediterranean. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk dan campurkan semua bahan dengan lembut. Sebaiknya lakukan ini bukan dengan sudu, tetapi dengan tangan anda.
Langkah 3
Pindahkan isi mangkuk ke periuk dan letakkan dengan api kecil. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan keju cair sepenuhnya, pastikan kacau secara berkala.
Langkah 4
Pukul telur sehingga sebati. Masukkan campuran telur yang dihasilkan ke dalam cawan, gaul rata dan masukkan isi periuk ke dalam loyang.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan hidangan zucchini di dalamnya. Bakar selama kira-kira 50 minit, sehingga kerak emas yang bagus terbentuk.
Langkah 6
Sejukkan kaserol zucchini yang telah disediakan dan angkat dari acuan, letakkan di atas pinggan rata. Hidangkan kaserol, potong dan hiaskan dengan ramuan segar.
