Sotong adalah makanan laut yang tidak disukai semua orang. Tetapi jika anda peminatnya, anda pasti akan menyukai salad sotong dengan keju cair. Ia sangat lembut dan cepat masak.
Ia perlu
- - 300 g sotong;
- - 2 biji telur;
- - hijau;
- - 1 keju yang diproses atau timun segar;
- - 2 ulas bawang putih;
- - mayonis.
Arahan
Langkah 1
Basuh bangkai sotong dengan baik. Keluarkan bahagian dalamnya dan bebas dari filem. Plat rawan juga tidak diperlukan di sana - keluarkan.
Langkah 2
Rebus air, masukkan garam di sana secukup rasa. Rebus sotong dalam air mendidih selama 2 minit. Sekiranya berlebihan, mereka akan menjadi sukar dan hilang selera.
Langkah 3
Setelah sotong siap, bawa keluar. Biarkan sehingga sejuk dan potong.
Langkah 4
Parut keju yang telah diproses pada parut kasar. Ia boleh disejukkan terlebih dahulu di dalam peti sejuk. Daripada keju cair, anda boleh mengambil timun segar dan mencincangnya halus ke dalam salad.
Langkah 5
Rebus telur. Untuk mengelakkan kerang pecah, tambahkan garam ke dalam air di mana telur akan direbus. Selepas itu, mereka boleh diparut menjadi salad pada parut kasar, atau anda boleh memotongnya menjadi kiub.
Langkah 6
Potong ramuan halus. Kupas bawang putih dan masukkannya melalui penekan bawang putih. Campurkan dengan mayonis.
Langkah 7
Salad hampir siap. Campurkan sotong, telur, herba dan keju bersama-sama. Musim salad dengan pembalut yang anda sediakan pada langkah sebelumnya - mayonis dengan bawang putih.
