Baking dengan aprikot ternyata sangat berair dan enak. Muffin berbentuk pai dengan kepingan aprikot besar sangat beraroma. Kadang-kadang biji poppy, lemon atau kulit jeruk ditambahkan ke dalam adunan seperti yang dikehendaki.
Ia perlu
- - 150 g mentega;
- - 2 gelas gula;
- - 2 biji telur;
- - 1/2 sudu besar serbuk penaik;
- - 250 g aprikot segar;
- - minyak sayuran;
- - 2 cawan tepung.
Arahan
Langkah 1
Basuh aprikot segar dan buang lubang. Celupkan dalam periuk air dan tambahkan 200 g gula. Didihkan selama 20 minit.
Langkah 2
Keluarkan aprikot dari kuali dan sejukkan. Potong kecil-kecil.
Langkah 3
Campurkan mentega, gula dan 2 biji telur. Kemudian masukkan tepung dan serbuk penaik. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Anda harus mendapatkan doh pekat.
Langkah 4
Anda perlu menyediakan acuan kertas. Lubricate mereka dengan minyak bunga matahari. Kemudian isi dengan separuh adunan yang telah disediakan sebelumnya. Dan letakkan kepingan aprikot di atas.
Langkah 5
Seterusnya, masukkan tin ke atas loyang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit.
Langkah 6
Setelah kek cawan dimasak, anda perlu mengeluarkan acuan dan taburkan dengan gula tepung di atasnya.
