Lada yang diisi dengan keju feta adalah hidangan yang enak dan memuaskan.
Ia perlu
- - Lada Bulgaria - 6 biji.
- - keju feta - 200 g
- - keju kotej - 100 g
- - tomato - 2 biji.
- - minyak sayuran
- - hijau
- - telur - 3 biji.
- - 2-3 sudu besar. sudu tepung
- - serbuk roti
Arahan
Langkah 1
Kupas tangkai dan biji dari lada. Masukkan ke dalam kuali dan masukkan ke dalam oven selama 25 minit pada suhu 200 ° C sehingga kerak coklat muda muncul. Balikkan dan tahan dalam ketuhar panas selama 5 minit lagi. Lada hendaklah dipanggang ringan. Keluarkan dari ketuhar dan masukkan ke dalam periuk atau mangkuk salad, tutup penutup dan sejukkan. Kupas harus direndam dan kemudian dikupas dengan mudah.
Langkah 2
Sediakan pengisian. Keju tumbuk dan keju kotej dengan garpu. Potong sayur dan tomato halus. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Tuangkan telur ke dalam pengisian, campurkan. Anda harus mendapat konsistensi seperti keju kotej lembut. Sebarkan pengisian ke atas semua lada. Jumlahnya mestilah sederhana. Sediakan ais krim - pukul telur dengan garpu dan garam.
Langkah 3
Letakkan kuali dalam api, panaskan minyak sayuran. Diberi roti setiap biji lada yang disumbat dalam tepung. Taburkan juga pengisiannya, yang kelihatan di lubang lada, dengan tepung. Kemudian celupkan dalam ais krim dan taburkan dengan serbuk roti. Lapiskan lada dengan telur yang dipukul dan letakkan di dalam kuali yang telah dipanaskan. Tutup dan goreng dengan api kecil selama 5-10 minit, putar sekali-sekala. Sejukkan sedikit sebelum dihidangkan. Boleh dihidangkan dengan krim masam atau mayonis bawang putih.
