Makanan biasa yang kita makan setiap hari tidak sesuai untuk makanan perayaan. Dan kadang-kadang, tanpa alasan sama sekali, anda ingin memanjakan diri dan keluarga anda dengan sesuatu yang luar biasa, indah, lezat dan sangat lazat, tetapi mudah disediakan. Kentang yang disumbat memenuhi semua keperluan ini.
Ia perlu
-
- 4 kentang
- 1 biji lada bel
- keju keras - 100 g
- 1 biji bawang
- garam
- lada
- minyak zaitun 1 sudu kecil
- kerajang.
Arahan
Langkah 1
Pilih kentang yang bersaiz sederhana, rata dan bulat. Basuh dengan bersih dari kotoran dan pasir. Tanggalkan kulit kentang dengan pisau. Bilas kentang yang dikupas sekali lagi dengan air sejuk dan letakkan di atas pinggan bersih. Ketepikan hidangan.
Langkah 2
Ambil lada bel, lebih baik merah atau kuning. Basuh lada di bawah air sejuk. Gunakan pisau tajam untuk memotong tangkai lada dalam bulatan. Tarik perlahan pada "ekor" untuk mengeluarkan seluruh batang bersama dengan biji.
Langkah 3
Basuh lada yang telah dikeluarkan biji dalam air sejuk. Potong polong memanjang ke beberapa helai nipis, dan kemudian potong menjadi kiub kecil. Pindahkan jisim sayur yang dihasilkan ke mangkuk bukan logam, ketepikan.
Langkah 4
Kupas sebiji bawang, potong dan masukkan lada bel. Potong kentang menjadi separuh dan angkat intinya dengan teliti. Cincang daging kentang halus, masukkan campuran lada dan bawang. Lada sayur, garam, masukkan sedikit minyak zaitun.
Langkah 5
Potong keju menjadi kepingan tebal. Ambil setengah kentang dan isi dengan campuran sayur. Letakkan kentang di atas loyang yang dilumurkan atau ditutup dengan kertas pembakar. Tutup separuh kentang yang disumbat dengan kepingan keju.
Langkah 6
Letakkan loyang dengan kentang yang disumbat ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit. Letakkan kentang panggang di atas kepingan salad hijau, taburkan dengan ramuan cincang halus dan keju parut halus di atasnya. Hidangan sudah siap.
