Pokok Krismas adalah salah satu sifat utama Tahun Baru. Anda boleh menjadikan pokok Krismas yang boleh dimakan. Kek pokok Krismas yang asli akan menjadi hiasan sebenar meja Tahun Baru perayaan.
Ia perlu
- Untuk membuat kek:
- - telur 2 biji.
- - setengah gelas gula
- - tepung 3, 5 cawan,
- - krim masam 3 sudu besar. sudu,
- - mentega 200 g
- - soda 1 sudu kecil.
- Untuk menyediakan krim:
- - mentega 200 g
- - susu pekat 0.5 tin
- Untuk membuat kastard protein:
- - setengah gelas gula,
- - air 1 gelas,
- - jus lemon 1 sudu besar. l.
- - protein 2 pcs.
- - pewarna makanan hijau di hujung pisau
Arahan
Langkah 1
Kami mula menyediakan doh. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kisar dengan gula. Anda mesti mendapat busa putih dan gebu. Masukkan krim masam. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu agar sentiasa lembut. Potong menjadi kiub kecil. Kami mencampurkan semuanya. Masukkan soda, yang kami padamkan dengan cuka. Sekarang kita masukkan tepung. Kami bercampur. Doh mestilah elastik. Balut doh dalam filem pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam. Doh mestilah pekat.
Langkah 2
Kami mengambil parut dan gosokkan adunan. Kami meletakkannya di atas loyang yang ditutup dengan kertas. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bakar doh selama 20 minit, sehingga memperoleh warna keemasan. Doh melekat bersama menjadi kek. Kami mengeluarkan kek dari ketuhar dan memecahnya menjadi kepingan.
Langkah 3
Sekarang kita sedang menyediakan krim. Potong mentega menjadi kepingan kecil dan masukkan susu pekat ke dalamnya. Ambil pengadun dan pukul hingga sebati. Masukkan krim ke kerak yang telah pecah dan campurkan. Kami menyebarkan slaid di piring - pangkal pokok Krismas. Biarkan selama beberapa jam untuk merendam pangkal.
Langkah 4
Masukkan krim ke kerak yang telah pecah dan campurkan. Kami menyebarkan slaid di piring - pangkal pokok Krismas. Biarkan selama beberapa jam untuk merendam pangkal.
Langkah 5
Untuk membuat kastard protein, kita memerlukan periuk kecil. Sirap memasak - campurkan
gula dengan air. Kami sedang menunggu sirap mendidih, tambah jus lemon, biarkan mendidih selama 3 minit lagi. Sementara itu, keluarkan telur dari peti sejuk dan asingkan putih dari kuning telur. Pukul putih hingga gebu. Dan secara beransur-ansur tuangkan sirap panas, terus mengalahkan.
Langkah 6
Jisimnya harus padat dan mengekalkan bentuknya. Anda boleh menggunakan pewarna makanan hijau untuk memberi warna hijau pada krim protein putih. Untuk melakukan ini, tambahkan pewarna ke krim dan campurkan. Kami mengambil picagari pastri dan mengisinya dengan krim. Kami menghiasi slaid doh, membentuk bintang dari krim.
Langkah 7
Kek pokok Krismas sudah siap.
