Fillet ayam adalah produk makanan yang sihat. Potongan ayam emas adalah hidangan yang akan menggembirakan semua keluarga dan rakan anda. Potongannya sangat berair dan enak.
Ia perlu
- Untuk potongan daging:
- • fillet ayam - 600 g
- • krim - 55 g
- • mentega - 120 g
- • susu - 40 g
- • telur - 1 keping
- • keropok - 100 g
- • pasli segar - 50 g
- • garam tanah halus,
- • lada hitam atau merah
- Untuk sos:
- • kuning telur - 1 keping
- • sawi siap pakai - 10 g
- • minyak bunga matahari atau minyak zaitun halus - 100 g
- • jus dan semangat dari lemon
- • gula pasir, garam halus secukup rasa
- • hijau
Arahan
Langkah 1
Potong mentega menjadi kiub kecil. Potong pasli.
Langkah 2
Potong fillet yang telah dikupas menjadi kepingan kecil, masukkan mentega, herba dan kacau sehingga daging dan mentega menjadi sebati. Musim dengan garam halus, lada secukup rasa, masukkan krim dan kacau. Potongan kecil buta.
Langkah 3
Sediakan campuran telur dan susu. Celupkan potongan daging ke dalamnya, dan masukkan serbuk roti. Gunakan lemak dalam. Goreng selama 7 hingga 8 minit.
Langkah 4
Semasa potongan makanan disiapkan, anda perlu menyediakan sos. Kisar sawi dan kuning telur dengan baik. Masukkan garam dan gula. Masukkan minyak dan jus lemon. Campurkan semua sehingga konsistensi homogen diperoleh. Masukkan herba cincang ke dalam sos yang telah siap.
Langkah 5
Potongan siap dihidangkan panas dengan sos.
