Potongan dada ayam yang dicincang adalah pilihan terbaik untuk makan malam yang cepat dan sihat. Hidangan daging sesuai dengan pelbagai hidangan sampingan, sayur-sayuran segar dan masin.
Ia perlu
- - 300 g dada ayam (fillet);
- - 3 sudu besar l. oatmeal;
- - 0, 5 kepala bawang;
- - 1 ulas bawang putih;
- 1 biji telur mentah
- - ½ sudu kecil. kari dan garam;
- 2 sudu besar l. minyak sayuran (jika anda akan memasak potongan daging cincang dari dada ayam untuk pasangan, maka anda tidak akan memerlukan minyak).
Arahan
Langkah 1
Bilas dada ayam, keringkan, keluarkan lebihan lemak dari mereka, jika ada, dan potong daging dengan halus dan halus dengan pisau.
Langkah 2
Kupas bawang dan bawang putih, potong sayur dengan pisau sekecil mungkin, letakkan di dalam mangkuk di atas dada ayam.
Langkah 3
Masukkan tepung oat ke piring ke makanan, dedak dibenarkan.
Langkah 4
Pukul telur ke dalam mangkuk, tambahkan kari dan garam, dan gaul hingga rata untuk potongan dada ayam cincang. Biarkan sekeping selama sekurang-kurangnya 5 minit. Ini perlu agar oatmeal (dedak) membengkak.
Langkah 5
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, masukkan daging cincang dengan sudu dan goreng potongan dada ayam cincang di kedua sisi hingga coklat keemasan.
Langkah 6
Kemudian kurangkan api minimum, tutup periuk dengan penutup dan renehkan potongan kecil hingga lembut. Pada masa itu kira-kira 5-7 minit.
Langkah 7
Dianjurkan untuk menghidangkan potongan dada ayam cincang panas.
