Potongan ayam cincang adalah hidangan ringan dan enak yang akan menarik bagi semua ahli keluarga, tanpa mengira usia. Bakso ayam sesuai dengan bijirin, kentang tumbuk, salad sayuran. Setelah mempelajari cara memasak cawan ayam cincang, anda akan dengan senang hati membuat semula hidangan ini untuk keluarga anda.
Ia perlu
- -1 kg isi ayam;
- -1 biji bawang;
- -2 ulas bawang putih;
- -1 kentang segar;
- -1 keping roti putih;
- -1 telur ayam;
- -1 sekumpulan sayur-sayuran (ketumbar, pasli, dill, dll.);
- -garam, rempah mengikut citarasa anda;
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - semolina untuk membuat roti.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyediakan ayam cincang. Untuk melakukan ini, bilas daging di bawah air yang mengalir, keluarkan lebihan lemak dari itu, jika ada. Potong fillet menjadi kepingan kecil dan cincang.
Langkah 2
Basuh dan kupas kentang, keluarkan sekam dari bawang, masukkan sayur melalui penggiling daging. Kisar sebiji roti dan sayur-sayuran yang telah dibasuh dengan cara yang sama.
Langkah 3
Campurkan ayam cincang, kentang cincang, bawang, roti dan ramuan. Masukkan telur, garam dan lada ke jisim yang dihasilkan secukupnya, campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 4
Basahkan tangan anda dengan air sejuk (jika tidak, benda kerja akan melekat di telapak tangan anda), membentuk potongan dari daging cincang yang dimasak. Celupkan kekosongan di semolina.
Langkah 5
Goreng potongan ayam cincang di kedua-dua belah dengan minyak sayuran. Hidangkan hidangan suam dengan lauk kegemaran anda.
