Diperiksa bahawa kanak-kanak makan bubur seperti itu dalam sekelip mata! Memasak semudah mengupas pir, dan kenikmatan dijamin. Dan raita timun hanyalah hadiah untuk mereka yang gemar makanan sederhana, enak dan cepat.
Ia perlu
- Untuk bubur:
- Soba - 1 sudu besar.
- Air - 1 dan 1/2 sudu besar.
- Nori - 4 helai
- Mentega - 1 sudu besar
- Garam
- Asafoetida
- Untuk Wright:
- Kefir -1 sudu besar.
- Timun - 2 biji.
- Hijau: ketumbar, pasli, dill pilihan anda - 30 gr
- Asafoetida, lada hitam, ketumbar - secukup rasa
- Garam hitam
Arahan
Langkah 1
Tuangkan satu setengah cawan air yang telah disucikan ke dalam periuk. Didihkan. Letakkan di bawah satu cawan soba dalam periuk.
Langkah 2
Semasa bubur ajaib sedang memasak, masak raita. Raita adalah sos berasaskan kefir yang indah dengan timun segar. Ini mempunyai rasa yang unik dan tidak dapat dilupakan dan sangat mudah disediakan.
Langkah 3
Untuk wright, basuh timun dan parut pada parut halus. Satukan kefir, timun cincang dan rempah dalam mangkuk yang dalam. Musim dengan garam hitam. Dia akan memberikan rasa yang tidak biasa kepada syurga. Anda boleh menambah sedikit jus lemon. Sekiranya anda tidak mempunyai garam hitam, anda boleh menggunakan garam biasa.
Langkah 4
Apabila bubur soba mendidih, masak selama 7 minit lagi. Pada masa ini, potong nori menjadi kepingan kecil. Selepas tujuh minit, matikan bubur.
Langkah 5
Masukkan garam, mentega, sedikit asafoetida dan nori biasa ke dalam bubur. Tutup bubur dengan penutup dan biarkan selama beberapa minit untuk mencairkan mentega dan rendam nori. Dengan prinsip yang sama, anda boleh memasak bubur lain - ternyata bubur gandum dan barli dengan nori!
Langkah 6
Hidangkan dengan roti raita, sayuran, atau lentil. Anehnya, semua kanak-kanak suka bubur seperti ini!
