Buah adalah pengisian terbaik untuk makanan bakar. Dan lebih baik jika, selain buah-buahan, kacang-kacangan juga terdapat dalam pencuci mulut. Pai dengan jus epal dan badam adalah contoh terbaik. Pai epal adalah seni sebenar, tetapi percayalah, usaha anda akan dihargai.
Ia perlu
- - 100 g keju kotej;
- - 400 g tepung;
- - serbuk roti;
- - 150 g gula;
- - 50 g mentega;
- - sebiji telur;
- - badam;
- - dua biji epal;
- - jus lemon;
- - 200 ml jus epal.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan inti epal, potong menjadi kepingan nipis. Untuk mengelakkan epal menjadi gelap, mereka mesti ditaburkan dengan jus lemon.
Langkah 2
Masukkan 50 g mentega ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Setelah cair, tambahkan setengah gelas gula. Masukkan setengah gelas jus epal. Terus api, kacau sekali-sekala. Masukkan hirisan epal ke dalam karamel dan biarkan mendidih selama lima belas minit dengan api kecil.
Langkah 3
Masukkan 400 gram tepung yang diayak, sebiji telur, 100 gram gula, 100 gram keju kotej, jus epal ke dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan semuanya dengan baik untuk mendapatkan campuran homogen.
Langkah 4
Gulungkan separuh adunan ke atas papan ke lapisan setebal 1 cm. Tambah minyak ke dalam loyang, taburkan bahagian bawah dengan serbuk roti. Masukkan adunan yang dilancarkan ke dalam acuan, angkat sedikit ke sisi. Letakkan epal karamel di atas, taburkan dengan kelopak badam. Hiaskan bahagian atas pai dengan jaring yang terbuat dari adunan yang tinggal. Gris pai dengan kuning telur di atas.
Langkah 5
Masukkan pai ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 30-35 minit.
