Bit adalah sayur biasa, tetapi tidak kurang berguna. Ia mempunyai sifat diuretik, anti-radang, analgesik. Ia berguna untuk dimakan dengan hemoglobin rendah. Cara termudah dan paling menyenangkan untuk makan sayur ini adalah dengan salad berdasarkannya. Salah satu kombinasi yang paling popular ialah bit rebus dengan kacang walnut.
Ia perlu
-
- 1 bit
- 2 biji lobak merah
- 2 timun acar
- 50 gr walnut
- 1 ekor
- 50 gr mayonis
Arahan
Langkah 1
Bilas bit dan wortel di bawah air sejuk. Tanpa mengupas, masukkan ke dalam air mendidih selama 30-40 minit.
Langkah 2
Kupas bit dan lobak sejuk. Kemudian parut pada parut kasar. Masukkan sayur cincang ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 3
Potong timun menjadi kiub kecil. Tuangkan ke dalam mangkuk dengan bit dan wortel. Tambahkan daun bawang (hanya bahagian putihnya) ke tempat yang sama.
Langkah 4
Cincang halus kacang walnut yang dikupas dengan pisau. Tuangkan ke dalam salad. Musim hidangan dengan mayonis. Sekarang anda boleh menghidangkan makanan ringan ke meja.
