Muffin adalah makanan kecil yang sesuai di telapak tangan anda. Muffin kecil ini dibuat dengan pelbagai buah beri dan buah-buahan. Dengan kiwi, mereka sangat eksotik, enak dan beraroma.
Ia perlu
- - 350 g tepung;
- - 170 g gula;
- - 120 g kiwi;
- - 120 ml susu;
- - 1 biji telur;
- - 1 sudu besar sesudu serbuk penaik;
- - 1 sudu teh kayu manis, garam;
- - mentega, tepung untuk habuk.
Arahan
Langkah 1
Pra-menghidupkan untuk memanaskan oven hingga 180 darjah.
Langkah 2
Griskan 12 tin muffin dengan mentega dan sedikit tepung. Anda boleh mempermudah penyediaan acuan - hanya pasangkannya dengan pemegang kek cawan kertas.
Langkah 3
Satukan susu dengan telur dan minyak zaitun. Campurkan tepung, serbuk penaik, garam dan 120 g gula secara berasingan.
Langkah 4
Masukkan campuran tepung ke dalam campuran susu, campurkan. Kupas kiwi, potong kiub kecil, masukkan adunan, kacau dengan sudu, berhati-hati agar tidak menguli doh.
Langkah 5
Bahagikan adunan siap ke dalam tin, separuh penuh. Taburkan dengan gula dan kayu manis dan letakkan di atas loyang.
Langkah 6
Bakar muffin pada suhu yang ditentukan selama 25 minit. Periksa kelayakan dengan tongkat kayu kering.
Langkah 7
Keluarkan mufin yang sudah siap dari oven, biarkan berehat selama 5 minit pada suhu bilik, kemudian keluarkan barang bakar dari acuan dan hidangkan.
