Muffin pisang dadih kiwi sangat lembut. Sekiranya anda tidak mempunyai acuan kecil, maka anda boleh membuat satu kek cawan besar, yang juga sesuai untuk meja perayaan.
Ia perlu
- Untuk lapan hidangan:
- - 150 g keju kotej;
- - 120 g setiap gula, tepung gandum;
- - 60 g mentega;
- - 2 biji telur;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - pisang, kiwi, vanillin, gula tepung secukupnya.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dan gula hingga berbuih. Campurkan keju kotej secara berasingan dengan mentega yang dilembutkan. Pukul campuran dengan pengadun dan masukkan telur yang telah dipukul. Gaul hingga sebati. Masukkan vanillin secukup rasa, masukkan serbuk penaik, kacau.
Langkah 2
Sekarang masukkan tepung dalam bahagian kecil ke jisim, uli adunan muffin dengan pengadun.
Langkah 3
Kupas kiwi dan pisang. Jumlah buah mengikut budi bicara anda. Potong kiwi dan pisang menjadi kiub kecil. Masukkannya ke dalam adunan, kacau lagi.
Langkah 4
Lubricate tin silikon atau logam cupcake dengan minyak sayuran, tutup dengan kertas perkamen, atau masukkan tin cupcake kertas khas. Letakkan doh di setiap kuali (ia akan naik sedikit semasa memanggang - ingatlah ini).
Langkah 5
Masak muffin pisang curd kiwi pada suhu 190 darjah selama 30-35 minit. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi.
