Ramai orang suka buah beri dan coklat. Oleh itu, kedua-dua ramuan ini sangat sesuai untuk kek yang sedap! Rasa coklat sukar diganggu dengan sesuatu, tetapi lingonberi dengan rempah-rempah melakukan tugas mereka - mereka menambah sentuhan keperakan. Aroma yang tidak biasa dan rasa ringan - gabungan yang sempurna! Cuba pai lingonberry coklat, yang memakan masa satu jam untuk memasak.
Ia perlu
- Untuk ujian yang anda perlukan:
- - mentega, coklat, gula - 100 gram setiap satu;
- - tiga telur;
- - tepung gandum - 3 sudu;
- - halia (serbuk), pala - 3/4 sudu teh setiap satu;
- - kayu manis - 1.5 sudu teh;
- - sebiji ulas yang dihancurkan.
- Untuk pengisiannya, ambil:
- - lingonberry segar atau beku - 150 gram;
- - tepung gandum - 1 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari protein. Kisar kuning telur dengan gula pasir. Pukul putih menjadi buih.
Langkah 2
Cairkan coklat ke dalam mandian air. Masukkan mentega. Keluarkan campuran cecair dari mandian air, kacau hingga rata. Campurkan coklat dengan campuran kuning telur.
Langkah 3
Campurkan tepung dengan rempah (halia, kayu manis, dll.), Masukkan coklat, campurkan.
Langkah 4
Taburkan tepung ke atas lingonberi. Masukkan putih dan beri yang lembut ke dalam adunan. Kacau dengan sudu dari bawah ke atas.
Langkah 5
Griskan hidangan penaik dengan mentega dan tepung. Lebih baik mengambil acuan silikon atau dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan. Tuangkan adunan, bakar empat puluh minit pada suhu 170 darjah.
Langkah 6
Tunggu sehingga pai coklat lingonberry benar-benar sejuk, angkat dari acuan. Nikmati teh anda!
