Gulung dengan biji poppy akan menggembirakan anda dan orang tersayang dengan rasanya yang luar biasa!
Ia perlu
- - 500 g tepung;
- - 1 beg yis kering;
- - 175 g gula;
- - 1 biji telur;
- - 425 ml susu;
- - 100 g mentega;
- - Sedikit garam;
- - 1 sudu teh serai lemon parut;
- - 1 beg gula vanila;
- - 150 g popi tanah;
- - 75 g cranberry kering.
Arahan
Langkah 1
Dari tepung, ragi, 100 g gula, 200 ml susu, telur, 80 g mentega lembut, garam dan kulit lemon, uli adunan. Biarkan di tempat yang hangat (1 jam). Sementara itu, sediakan pengisian biji poppy. Rebus susu yang tinggal dengan gula dan gula vanila, tuangkan biji poppy di atasnya dan biarkan di bawah penutup selama 30 minit. Kacau cranberry dan 25 g mentega.
Langkah 2
Gulungkan doh ke dalam lapisan segi empat tepat berukuran 20 x 30 cm, sebarkan dengan mengisi poppy dan gulung menjadi gulung. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas penaik, jahitkan ke bawah, taburkan tepung, tutup dengan serbet dan biarkan naik (1 jam).
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah celcius. Bakar gulungan selama 1 jam.
Hidangkan di atas meja.
Selamat menjamu selera!
