Poacha adalah roti Turki. Poacha boleh tanpa pengisian dan pengisian: dengan kentang, keju, daging dan keju feta. Doh roti lembut, lapang dan elastik. Mereka ternyata sangat enak dan memuaskan. Ramai penduduk Turki, sebelum bekerja, pergi ke tempat memasak untuk membeli pacha.
Ia perlu
- - 200 ml yogurt
- - 65 ml minyak sayuran
- - 15 g serbuk penaik
- - 100 g mentega
- - 3 cawan tepung
- - 1 biji telur
- - 1/2 sudu kecil. garam
- - 3-4 sudu besar. l. bijan
Arahan
Langkah 1
Campurkan yogurt biasa dengan minyak sayuran, masukkan serbuk penaik dan kacau rata.
Langkah 2
Cairkan mentega dalam periuk dan masukkan campuran yogurt.
Langkah 3
Masukkan tepung dan uli adunan. Doh hendaklah lembut dan lembut. Letakkan doh di tempat yang sejuk, kira-kira 25-35 minit.
Langkah 4
Pukul telur. Bahagikan adunan menjadi 12 bahagian yang sama. Bentuk roti, celupkan campuran bijan dan telur.
Langkah 5
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 35-45 minit.
