Gulungan berperisa oren yang lapang adalah pencuci mulut yang indah yang akan mencair di mulut anda. Pastri ini sesuai untuk sebarang majlis, dan memerlukan sedikit masa untuk menyiapkannya.
Ia perlu
- Bahan untuk acuan 25 x 30 sentimeter:
- - 8 biji telur;
- - 300 g gula;
- - 200 ml jus oren;
- - semangat dua oren;
- - 20 g tepung (sudu besar);
- - 80 g mentega;
- - gula atau gula aising untuk percikan.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 200C. Griskan acuan dengan minyak dan tutup bahagian bawahnya dengan kertas penaik - mestilah sesuai dengan saiz acuan.
Langkah 2
Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam periuk. Pukul telur dengan ringan dalam mangkuk dengan gula dan rasa oren. Tuangkan jus oren dan masukkan tepung, pukul sedikit bahan semula dan tuangkan mentega. Campurkan dengan teliti, tetapi jisimnya tidak boleh menjadi terlalu lapang.
Langkah 3
Tuang perlahan-lahan campuran telur-oren ke dalam loyang supaya kertas penaik tidak naik dan bergeser. Kami menghantar ke oven selama 25-30 minit.
Langkah 4
Sebarkan tuala bersih di permukaan kerja dan taburkan dengan jumlah gula yang mencukupi melebihi ukuran loyang. Balikkan kek yang sudah siap dengan lembut di atas tuala, angkat kertas penaik dan dengan cepat, tetapi gulung gulung dengan teliti dan pindahkan ke piring. Kami menghias gulungan dengan cara yang kami suka.
